Arabica - basso contenuto di caffeina

Perché ti piace

Naturalmente a basso contenuto di caffeina: tra lo 0,3% e lo 0,75%
Questo lotto segue un processo di macerazione aerobica naturale. In tazza è pulito, luminoso e un po' floreale con note di nocciola tostata e cioccolato al latte.
Non vengono utilizzati solventi chimici.

Commercio sostenibile

Le fattorie Daterra sono sinonimo di eccellenza per il suo clima temperato e per i suoi terreni fertili, e per ottenere questo caffè speciale non si può prescindere dal rispetto per l'ambiente e dal monitoraggio di un programma di processi produttivi sostenibili che garantisca il corretto utilizzo delle risorse naturali.

Naturalmente buono

Questo caffè viene coltivato tra 1149 e 1150 mslm. È una miscela della varietà Laurina e Aramosa

Metodi d'estrazione consigliati

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